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曹强
厨师长，年龄35，现职称为中级厨师，从事餐饮业十多年，管理厨房经验丰富，擅长闽菜，广东菜，川菜等制作
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刘旭亮
后厨主管，年龄34岁，从事餐饮业十多年，擅长闽菜，川菜等。
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颜雪丽
面点师，年龄42岁，从事面点工作二十多年，经验丰富，擅长包子，饺子等制作
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陈威
配菜主管，现年50岁，从事餐饮业十多年，擅长雕花等。
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